メルボルン生活🌳

メルボルン🇦🇺🐨

ステージ4生活スタート

 

 

なんとなんと

Kmart, target, burningsも営業停止🧐

美容室やデパート、オフィス業務も停止!

スーパー、ボトルショップ、薬局、ガソスタ、銀行、郵便局、病院は開いている!!!

建設現場は25%のスタッフで続行可能!

 

 

そしてそして私の学校は、

料理実技の授業は6週間停止!!!

OMG😵

Zoom授業は続行!週1しか学校ありません(笑)

 

 

冬のあいだはお家にずっといるかんじになるね

 

こっちでダウン買おうと思ってたから、

これはもう買わなくていいなこりゃ🙄

 

 

 

 

わたしステージ4の間は無職なので、節約します。

 

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スーパーでパン買うといっぱい入ってるのだ!!

1人だと結構毎日食べないと減らない(笑)

けどきっと節約なるだろう笑笑

 


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半分食べ切ってもまだこれだけある😂👍👍

 


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あまりものの野菜でよくするピザトースト🍕

簡単!!手抜きok!!

 

明日は週1の買い出し🤟

ちなみに買い出しも週に1回というルールになったらしい!!

買い忘れないようにしないと🥺👍

 

officeworksからのステージ4

 

今日は大事なworkplanを印刷するために

Officeworksへゴー😷🤟

マスク忘れずにね!

 

私の家からは歩いて20分のところにあります。

トラムとかもあんまり乗りたくないし、

運動もしたいので歩きました🚶‍♀️

 

 

でーーーーん!!!

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日曜なので人が結構いました、、、

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ここで印刷します!

ちなみにこの機械で印刷用のカード作らないと印刷できまへん😦💡

 

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こやつにお金をチャージして印刷します👍

私はシドニーにいたときゲットしてずっと使っております🙏

 

私はケータイに保存してるPDFとWordを送信して、返ってきたメールのバーコード読み取って印刷するってのをやりました😊👍

いつもこのパターンです!

 

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そのあとはちょっと教科書用のファイルを買って、無事帰宅👐

ほんとはほんとはほんとは、ダイソーで買いたかったんやけど、ダイソー行くにはチャドストーン ショッピングモール行くか、シティに出るかなんだよね、、、

シティ遠いんだよね、、

チャドストーン が近いけど、この状況やけん閉まってるかもだよね。開いてるダイソー限られてるからな🥺

 



そしてメルボルンついにステージ4になりましたーーーーー!!!!

 

私は大賛成!!学校行けないのは大変やけど、もう感染するのは時間の問題だと思ってた

なぜなら今日も感染者600人超えてる

 

今日の午後6時からスタートいたしました💡

 

午後8時から朝の5時までは外出禁止。

買い物はスーパーとか薬局のみで、家族全員では不可。家族代表1人だけ。シングルペアレントのみ子連れ可能。

住んでる場所から5キロまでしか外出禁止。

運動いいけど 1時間以内!

あとは、もちろんレストランやカフェはお持ち帰りのみが続行。

 

 

こんなルールなので、学校の実技もリモートになるでしょう🍳

 

 

 

レシピをまとめる宿題で 1日つぶれる

 

 

今日は朝9時くらいから

来週の授業でやるレシピをまとめる作業を 1日ずーーーーとしてた📚

 

 

きっと英語得意なら簡単だろう。

これが日本語なら簡単さ!!笑

 

 

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こんなふうなレシピが教科書にあって

材料、必要な器具、細かい手順をworkplanにまとめる!!

ちなみに教科書はこんな状況なので配布されず、学校のonline class用のページの中から教科書を見つけて、

146ページくらいコピーした!!!

Officeworksで11ドルくらいだったけど、印刷しないとわざわざパスワード入れて学校のwebいって開いてってのがめんどくさい💦

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4つのレシピやけど、まだ始まったばっかりやけん簡単なやつ。

でも小麦粉が三種類でてきて、小麦粉ってそんなに種類あったのかと混乱

普通のパン粉とJapanese パン粉の違いがわからず混乱💦

 

 1日中やり続けて、ほぼ終わりまできた!!!

終わったらofficeworks でコピーしたいけど

Officeworksの外出はオッケーだろうか、、🤔

 

Officeworksはオーストラリアどこでもある、文房具店でコピー機もあるからお金は少しかかるけどコピーできるのよね👍

外出制限あるから、これは買い物に入るのかすごく不安。罰金は嫌やー!!!!!

けどコピーが絶対に必要😭😭😭

 

 

一か八か行くしかないのか、、🙏

 

cookery の実技がスタート

 

 

昨日は疲れてヘトヘトでさらに

予習、復習しまくってバタンキューでした😵

 

 

お初の実技が始まり、もうーーー英語が!!!

 

英語が!!

むずい!!!!!

 

先生どこ出身なんかな、、オージーではない💡

 

2日めでやっと理解できる域にきた(笑)

 

 

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普通の千切りとか角切りとかいうものやけど、

切り方の名前がなんとフランス語で覚えなくてはならない🙄🤟

 

 

 

え??🙄

 

英語でヒーヒーいってるのにフランス語🙄🙄🙄

macédoine   4~5ミリ程度のサイコロみたいに切る

 

brunoiseは2ミリくらいのサイコロに切る

 

julienne いわゆる千切り

 

chiffonnade 日本ではよく大葉をくるくる巻いて細かく切るやつ。白菜は葉だけこと切り方。芯はbrunoiseにするらしい。

 

concasse   5ミリくらいのサイズに切るんやけどトマト習いました。


paysanne   2センチ角の薄切り。基本的にスクエア。いちょう切りもこれに含まれるらしい。

 

Jardinière 縦4センチくらいの直方体。

 

こんなかんじで覚える🥺

もう必死だよ〜

 

 

そして、こんなコロナパンデミックやけん、international student が少なくて、ほとんどがlocal studentだった、、、

 

もう思ってることはいっぱいあり、ホームシックでもあり、心折れることもあるんやけど、

 

挑戦やね!!!

とりあえずとにかくTry my best🤟🇦🇺

 

 

オーストラリアのオンライン授業

 

 

今日からオンライン授業開始

 

私の学校は料理の専門学校なのですが、

英語の学校と違って

Zoom meetingへたどり着くまでも、学校のウェブサイトに登録したり、授業予約したり、パスワードゲットしたり、、、

 

もうめっちゃconfused😵😵😵

 

 

何回か授業終われば、アセスメントもあるのでそれが心配だなぁ🙄

 

写真載せようかなーって思ったんですが、もう資料多すぎてやめました(笑)

 

英語の学校では勉強しないような英語も出てくるけんとりあえず調べる👍👍👍

 

今日はなんか食品の衛生面についてでした📚

 

アレルギーについても勉強したんやけど、

ルピンLupinって知ってますか??

大豆とか小麦の代替えに使われる豆らしいんやけどグルテンフリーパスタに使われてたりするらしい!

ぜんぜん知らない食材も出てくるぅー😳

このルピンアレルギーってのもあるらしい😧

 

卵アレルギーとかもうどうやって料理するんやろ?

ヴィーガン料理もしたことないから、楽しみ!!!予習しないとついていけんけど💦

 

明日は学校で実技!

ちゃんとマスクしてGoだよ😷👍

今日の感染者300切ったよ!

 

 

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家のオーナーさんがカステラくれたのでつまみながらエガちゃんねるでも見ようと思います笑

ふぅ〜ひといき☺️

なんてない1日

 

 

今日はスーパーで食材ゲットするぞーーー!

 

ってWoolworthへ🏃‍♀️

うちのシェアハウスの近くには

Woolworthしかないのよね🥺

 

 

よく買う野菜は💡👍

 

こういう豆❤️

日本ではあんまり買わなかったけど、オーストラリアではよく買うやつ

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今日小さいのしかなかった😂4ドルです

炒めてもよし!スープにしてもよし!オムレツにしてもよし!湯がいてサラダにしてもよし!!

まじ使えるのだ❤️

 

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よく買うマッシュルーム🍄4ドル

パスタにも使うし、スープにも、オムレツにも使う❤️❤️
オムレツ率高め🥚🍄❤️

 

えのきが欲しいときは、アジアンスーパー行きます🏃‍♀️

 

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トマト🍅🍅🍅今日は3ドルでした!

サラダにも使うけど、オムレツにも使うときあります!またオムレツ😂(笑)

 

あとはもう玉ねぎ、ジャガイモは常備しているスタメン的な存在(笑)

 

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このコーンも使えるのよね🌽

1つだと1ドルなんセントかぐらい!

いつも4つになってるやつ買う🌽❤️

サラダにも使うし、シチューにも入れるし、グラタンにも、まぁ...オムレツにも(笑)

 

朝ごはんオムレツ率高い。簡単なのよね(笑)

 

 

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6ドルだった

ひとパックが大きいけん、これを買ったらいっときはこれの料理(笑)

ハンバーグ、ガパオ、キーマカレーとかしたら使い切るかな😂👏笑

 

 

明日はオンライン授業!!

いまから準備しまーす📚

 

 

 

感染者増えすぎいいぃぃ〜!!!

 

 

 

532て

もう、まじ外出たくない😱😱😱

スーパー行くのも怖い!

 

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インスタから。

 

週に2回は学校で実技やけん、とりあえずまじで気をつけて気をつけて行こう。

 

日本も感染者増えてるみたいやけど、連休たくさんの人が旅行いってるみたいやね😨

あたしだけかなこんなビビってるの🥺

 

 

Netflixもstanも飽きたし、

YouTubeはそんなに見ないし、編み物も一旦休憩、

 

さて、家でなにしようか

 

 

もうこんなときは

楽天roomみまくってます(笑)

最近知ったのよ、遅いよね😂😂

基本なんでもスローなもので😂(笑)

 

 

ロックダウン終わって引越したら海外郵送しよう。

 

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米びつまじ欲しい🥺

炊飯器は買ったけん、あとはこれがあれば最高🥺❤️

 

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きゅうすも欲しいのよね🥺

なんかかわいいきゅうすメルボルンで見つけられなくて💦

https://room.rakuten.co.jp/ayapei.rakuten.com.jp/items

最近始めた楽天roomぜんぜん初心者やし、欲しいのまだ海外郵送できんし😂(笑)

 

メルボルンで買えないけど、必要やなぁってやつ頼みたい!電化製品とかね、、

空気清浄機とか加湿器は絶対頼もうと思ってる🙏

 

オーストラリア乾燥してるからね😷

シェアハウスも乾燥してるから、加湿には気を付けてる!!じゃないと風邪ひくぜ!!

 

 

感染者増えてるけど、なんとか体調管理しっかりして健康で元気でいよう!!